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盐焗虾的做法大全有哪些

虾在日常的生活当中是非常常见的,而且大家都知道虾的虾皮是可以进行补钙,虾的做法有多种多样的清蒸虾,油焖大虾,真的是数不胜数,今天就是为大家介绍盐锔虾的做法大全,在日常的生活当中身体体质缺乏的朋友们,多吃一些虾也是对自己的体质有很好的恢复作用。

1.取一个保温性能好、密闭度好的锅黄南藏族自治州同仁县市最好的母猪疯医院子。在锅底铺一层粗盐,只要将锅底盖住,大概1cm 厚度即可。开中火加热6、7分钟。

2.听到锅内盐发出声响,开盖,在粗盐上撒一小把花椒粒,然后把擦干表面水份的虾排放在上面,撒上葱花,盖上盖子并关火。

3.等待几分钟,开盖看到虾变色即是熟了,把虾取出抖掉表面的粗盐,即可食用。

烹饪技巧

1、虾处理干净,下锅迪庆州治疗癫痫病哪家最权威前一定要沥干,再用厨房纸巾或者干净的布把虾表面水份拭干。否则入锅后,水份会让盐融化,从而成品就会太过咸。

2、虾入锅后只需等待几分钟即可熟,不要在锅中闷太久,否则虾中水份蒸发,虾肉会口感太干,而且虾壳会粘在虾肉上很难剥。

3、用过的粗盐不要癫痫诊断标准扔掉,捡去表面的葱花和花椒,凉后密封保存,下次做盐焗菜时还可以重复使用。

海西蒙古族藏族自治州都兰县母猪疯治疗好医院4、这个菜要用保温性能强、密闭度好的锅子做,比如说铸铁锅、防爆砂锅之类。如果实在没有这类锅子,那么也有办法,把粗盐放炒锅里炒热,然后加花椒,再把虾整个埋在盐里也OK的

以上介绍的是盐局虾的做法大全,朋友们也都了解的很清楚了在日常的生活当中,大家可以尝试来学习作出盐局虾的做法,不仅仅自己从中体会到学习,而且非常的可口美味 。


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