鱼籽是日常生活中比较常见的食材,是鱼卵的腌制品和干制品的统称,含有丰富的蛋白质和维生素,对于人体的健康是十分有益的,因此深受人们的喜爱,尤其是做法简单的鱼籽炖豆腐更是人们餐桌上的常见菜品,其实鱼籽炖豆腐要想做的好吃,一定要把鱼籽的表面薄膜去掉然后再制作,否则会严重的影响宁夏母猪疯专科医院怎么走它的口感。 一、用料 主料:鱼籽100克,豆腐一块 调料:食盐适量,料酒适量,生抽适量,植物油适量,胡椒粉少许 二、鱼籽炖黄南州癫痫病专科医院哪家好豆腐的做法 1.豆腐切三角形小块,沥干水分。 2.鲜鱼子去表面薄膜,加调味料,用1汤匙油煮好。 3.豆腐用少许盐涂匀,放高温滚油炸成金黄色,沥干油分。 4.每件豆腐酿上少许鱼子,排放碟中即可。 三、鱼籽的营养迪庆州癫痫病公立医院价值 1.鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。 2.鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品。 3.卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。 4.鱼卵中含有的丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容郑州市哪家医院看癫痫病好啊易缺乏的。 四、鱼籽的功效与作用 1.促进生长发育 营养丰富,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。 2.治眼疾、脚气 上一篇:时尚动感长沙起亚VQ享优惠现金10000元 下一篇:红薯干的营养价值 |
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