说到炒花生米,作为下酒菜,很多人都喜爱。花生米的烹调方法有很多变化,油炸、炒、煮、炖等都比较平常。大多数人都是单独炒花生米,不搭配食材。今天小编给大家介绍花生米炒青椒的做法。青色沧州知名癫痫病医院的辣椒配上红艳酥脆的花生米,色彩缤粉,油脆香辣,让人停不了口。 辣椒炒花生的做法 主料: 青椒2个,生花生75克,里脊肉150克。 辅料: A:酱油1汤勺,干淀粉0.5汤勺,盐少许。 油3汤勺,蒜头3瓣。 制法: 1、里脊肉切成1厘米见方的小丁块,置于碗中,加入A料拌匀备用。 2、青椒洗净去籽切丁;蒜瓣洗净略拍去膜;花生洗净置于盘中,以微波高段火力炸4分钟(中途须搅拌),取出晾凉,去膜备用。 3、取一盘,放入肉丁张掖羊癫疯医院的排名和油,拌开后,加上蒜头,覆上膜,郑州市羊癫疯治疗最好的医院有哪以微波高段火力烹调3分钟,取出放入青椒丁和盐,加盖,再以微波高段火力烹调3分钟,撒上花生即可。 营养价值: 花生含有不饱和脂肪定西癫痫病哪里治疗好呢酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类,可治高胆固醇血症必须提醒的是,凡是有高黏血症、高凝血症的患者,不宜吃花生,有胆系疾病者亦宜少食,不用油炸。 禁忌: 虽说花生米有这么多益处,但因花生米含高油脂,不适宜脾胃较弱的人士如孕妇、小孩,及患有肠炎、痢疾及消化不良的患者食用,否则会引起缓泻作用,减慢康复进程。另外,跌打瘀肿或伤口含脓的病人也不宜多吃。 以上就是花生米炒辣椒的做法,青椒炒花生可谓是最流行的一道菜,便宜量足,还有助于消化。大家不要小瞧花生米,看起来只是简单的翻炒,其实任何简单的菜,做起来也是都有诀窍的。另外,小编建议大家最好少用高温油炒炸,这样是会破坏花生米营养。 上一篇:16款路虎揽胜行政版油混创世加长酬宾促 下一篇:大众CC让利促销限时优惠高达43万 |
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