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香酥豆沙饼的做法有哪些

癫痫病人的寿命酥豆沙饼在做的时候首先需要准备的是烤箱,把普通的面粉和玉米淀粉揉在一起,加上植物油和水,小儿癫痫病要怎么治疗才会好再加上适当的豆沙和椰蓉,做饼的时候加上椰蓉可以更加酥脆,而且有一股椰子的奶香味儿,豆哈尔滨市在医院治疗癫痫病沙虽然是甜的,但是在里面还需要加上糖。

材料

主料:普通面粉260g、玉米淀粉30g、植物油100g;

辅料:水60g、豆沙适量、椰蓉适量、白糖15g

香酥豆沙饼

1

准备材料。

2

油皮:普通面粉180g油50g水60g。

油酥:普通面粉80g玉米

淀粉30g油50g。

3

用刮刀拌成团(手揉更好,不过我觉得用刮刀就可以了)保鲜膜封口醒半个钟头。

4

醒的时候可以准备豆沙馅了。豆沙搓成球沾满椰蓉。(一共是16个)

5

油皮油酥团分别分成16个差不多大小的小剂子。

6

油皮包油酥。

7

收紧口后按扁。

8

擀成长舌状。

9

卷好醒15分钟。

10

按扁再次擀开。

11

依次擀开卷好再醒15分钟。

12

醒好后往中间按扁。

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擀成中间厚边缘薄的圆形面片,开始包豆沙馅。

14

都包好后按一下压扁一点。

15

排在铺有锡纸的烤盘,预热烤箱180度

16

中层180度十分钟160度15分钟,中间翻一次面,出炉(^_^)看一下,表面微黄,咬一口直掉渣,而且不会觉得腻。

小贴士

1.油皮包油酥时要包紧,注意不要弄破了。

2.油酥里面掺玉米淀粉是为了使起酥效果更好。

3.植物油做的放了两天会有种油的味道,介意的可以用猪油。我是奶奶高血压,需要注意。

4.我个人认为饼皮有没有味道不是很要紧,喜欢的可以在油皮的白山市治疗小儿癫痫病哪里正规材料里多加一点糖或者盐。


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