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茶树菇有哪些功效禁忌

茶树菇是可以做成菜肴来食用的,吃起来的时候也会感觉到口感是相当好的,另外茶树菇本身的功效就是很丰富的,比如说碳水化合物、蛋白质等营养成分,这些营养元素都是会远远的大于其他的食物的,所以说需要快速的提高自己的抵抗能力就可以使用这种方法的,不仅如此还可以达到补肾功效,对于男性朋友们的身体也是非常有帮助的。

茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,张家口市治羊羔疯医院排名其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验,每100克干品中含蛋白质28.9克,氨基酸含量高达25.56克(训话)。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可儿童癫痫病的症状口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

生物活性

1、抗肿瘤

研究发现,柱状田头菇多糖、活性蛋白组分Yt及柱状田头菇凝集素等活性成分具有抗肿瘤、抗癌活性[1],人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗氧化(抗衰老)

研究发现,海北癫痫病医院在线预约茶树菇中含有的很多组分,如多糖、吲哚衍生物等,都具有明显的消除自由基,抗氧化的能力[1]。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、抗菌

柱状田头菇菌丝体和子实体及其热水浸提液均具有较强的抑菌作用,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制效果,可有效地抑西安羊角风的治疗医院在那制格兰氏阳性(G+)、格兰氏阴性(G-)细菌、酵母和霉菌的生长[1]。

4、免疫调节

柱状田头菇多糖具有免疫调节等作用。

5、缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。


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