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紫薯如何保存呢

紫薯的营养价值自不用多说,而且在生活当中很多人都比较喜欢吃紫薯,但是对于这些食物的保存问题,可能还是有很多人不太了解的,所以无法更好的让自己利用这些食物,保证健康补充营养,那么下面要分析介绍的是,关于紫薯的一些有效保存方法,希望大家都能够正确按照这些方法保存食物。

红薯与紫薯是一回事 红薯的储藏方法大致有两种,即高温储藏法和低温储藏法。高温储成年癫痫能治好吗藏法就是在红薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将红薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好,但成本较高,操作起来较为麻烦,因此对分户储藏的农户来说,药剂处理的低温储藏法较为合适。采用低温储藏法,首先在红薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌灵800倍液,对窖内进行喷雾消毒。

第二,在红薯收获后,要及时处理,及时入延安儿童癫痫病好的医院窖。可用70%的托布津1000倍液,或用50%的多菌灵80郑州军海癫痫医院是正规0倍液,按1:1比例将红薯浸湿,再捞出滴干入窖。

第三,在红薯入窖后,采用各种方法,始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上。窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到安全储藏的目的。 三、加强储藏期的薯窖管理。 红薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖,可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期。冬前期(在大雪之前)窖内温度较高且湿度大,因此重点是降温排湿。方法是一在红薯入窖后及时安放竹筒,以利于通气降温排湿;二是当窖温高于15℃时要及时敞开薯窖降温排湿。当温度降到10℃或10℃以下的时候,要及时盖上窖口,使窖内温度保持在10-14℃之间。越冬期(大雪到第二年的立春)主要工作是保温防寒,千方百计使窖内温度保持在10℃以上。每隔几天就要检查一次薯窖温度。如果发现温度低于10℃,要及时加盖稻草。立春后气温经常突冷突热,薯窖的管理主要是加强检查羊角风发作可不可以治,调节好薯窖内温度,使之继续保持在10-15℃之间,并酌情补充水分,防止红薯糠心。

通过了解这些食物的保存技巧之后,那么你现在应该知道如何正确的,保存这些食物,而且让自己吃得营养健康了吧,生活当中很多的食物想要让自己吃得健康,我们对这些保存技巧方法都是可以忽略的,这样才会让自己放心的享受吃这些食物的美味。


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