燕窝 滋补治阴虚 2012-09-29 10:09:50 来源：

燕窝是上等补品，它性平、味甘，有补肺养阴的作用，主治虚劳咳嗽、咳血等症，可入药，亦可当点心食用。

將燕窩洗凈，浸半小時后取出，放入碗內，加適量水，另加蓮子或赤小豆、冰糖蒸。待燕窩至粘稠狀時，一碗美味的燕窩蓮子羹或赤豆燕窩羹就做成了。燕窩蓮子羹能治癲癇病因高血壓、失眠等松原哪家医院治癫痫病最好，可在臨睡前服。赤豆燕窩羹有潤肺止咳之功，可治痰中帶血等癥，宜在凌晨空腹服用。

关于燕窝的功效，《红楼梦》有一段成都治疗癫痫病的医院记载：林黛玉每岁至春分秋后必犯旧疾，长年服药难愈。今秋因遇贾母高兴，多游玩了2次，未免过量分新疆哪家医院治疗癫痫最好神，近日又复咳嗽起来。宝钗来看望她，说起这病症来，分析道：“昨儿我看你那方上人参肉桂觉得太多了，虽然说益气补神，也不宜太热。依我说，先以平肝养胃为安。肝火1平，不能克土，胃气无病，饮食就可以养人了。逐日早起，成都治疗癫痫哪家医院最好拿上等燕窝一两，冰糖五成都哪家医院治疗癫痫钱，用银吊子熬出粥来，吃惯了比药还强，最是滋阴补气松原哪家医院治癫痫病最好的。”此番话是有一定道理的，中医讲肝属木，脾属土，木旺则克土，就是说肝火旺会影响脾胃的功能，食燕窝可滋阴平肝，肝木平则脾土可恢复正常消化功能。林黛玉有虚痨咳嗽之症，温补多了会动内热，故用燕窝粥滋阴益气，对黛玉是合适的。

肿瘤患者特别是肺癌病人新疆哪家医院治疗癫痫最好多有阴虚咳嗽的症状。干咳少痰，久咳伤阴。养阴补虚，食补燕窝为上品，也可酌情加山药，或银耳，或百合同煮长服。