肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是我们最喜欢的美食http://dxb.120ask.com/之一，但一样是它，却又让许多做父母的有些畏惧。由于，许多文章和报道都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤独症、变肥胖、会受肉中激素影响

可http://dxb.120ask.com/是，不吃肉行吗？回答固然是否定的，而且依照古人五谷为养，5畜为益的说法，也表明吃饭时加些肉食有益身http://dxb.120ask.com/体

子肥胖、受成都哪家醫院治療癲癇病激素就放棄這類營養美食。

科学食肉：肉类营养大评比

牛肉

食用季节：一年四季都可食用。

适用人群：牛肉性微温

各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨，对身体瘦弱、贫血的宝宝更加合适。

营养特点：蛋白质含量高达20％

富含血红素铁，是补血的好食品。同时

锌、硒等微量元素和各种B族维生素含量也比较高。

脂肪含量：普通牛肉脂肪含量平均低于6％

但是肥牛肉的脂肪http://dxb.120ask.com/含量可达30％以上涮肥牛。

推荐部位：

1、里脊部遵义癫痫病专科医院位最嫩，适合短时间烹调的菜肴，如炒肉丝、肉片、煮咖喱饭卤等；

2、肩肉也比较嫩，适合一般烧炖；

3、牛腩合适煲汤，腱子肉则合适长时间煨或做成酱肉。

食用方法：如果宝宝较胖

要限制脂肪和热量，则最好选择酱牛肉，其次是清炖牛肉。如果宝宝不胖，那末可以选择红烧、炒等成都医治癫痫最好的医院方法。但夏天不宜吃涮肥牛。